Uppdaterat datum: 15.01.2022
Bästa ställena för frukost och lunch i Istanbul
Ja, du har hört mycket om turkisk frukost . Och ja, vi älskar att börja dagen med sådana här frukostar. Vi hade barndomar långt ifrån spannmål. Och särskilt när vi återvänder till våra familjehem på semester, är vår favoritfamiljeaktivitet att sitta vid det där läckra frukostbordet helt och hållet. Även om stadslivet har tagit oss bort från det här livet, är frukost fortfarande en av de mest värdefulla delarna av våra liv. Även företag föredrar att hålla sina möten till frukost istället för middag i den oändliga brådskan för det mesta.
Här har vi tipsat om turkiska frukostställen som är intressanta och riktade till olika intressen.
Lades Menemen
Lades Menemen grundades i Beyoglu för första gången 1969. Efter alla dessa år är det fortfarande en av de mest framträdande värdena i den enorma Beyoglu idag. Dess "menemen", som är äggröra med alternativ såsom ost och nötköttkorv. Och i generationer är det det mest värdefulla att se en mäktig, vacker och naiv ägare Esra Celikkol med sin glada personal som hälsar oss välkomna.
Feriye Palace Restaurant - Ortakoy
Möt det lilla 19-talspalatset som har restaurerats varsamt. Feriye Palace, som ligger bara en fot från Bosporen, serverar precis värdiga sultaner. Denna plats föredras främst av par som tycker att romantiska frukostar har en annan atmosfär. Du kommer att lämna Feriye restaurang nöjd med sitt härliga och oändliga turkiska frukostalternativ.
Bazlama frukost - Nisantasi
Det här är historien om stora leende ansikten från Cesme till Istanbul. Du kan höra många institutionaliserade familjeberättelser. Men det bästa de har gjort sedan dagen de började var att inte förlora sin familjestruktur. Tänk inte ens på att besöka "Bazlama Breakfast" på helgerna utan förbehåll. Och när du stannar förbi kan du njuta av platsen som erbjuder dussintals sorter till ditt bord.
Restaurang Kruvasan - Nisantasi
Stadens bästa croissantställe. Men av någon anledning är det platsen där du inte kan nöja dig med vanliga croissanter. Dekorera ditt bord med en frukosttallrik att dela tillsammans med dina gigantiska croissanter med svamp, ägg eller choklad. Återigen glöm inte att göra en reservation, särskilt för helger.
Rami Restaurant - Sultanahmet
Rami Restaurant på Aya Sultanahmet Hotel ligger i hjärtat av området Blå moskén. Direkt efter att ha kommit in på hotellet känner Rami en trädgård på baksidan med sin höga standard på service och design. Det erbjuder sina besökare kvalitet och avkopplande turkisk frukost och brunch. Rami Restaurants frukost är inte bara en upplevelse, utan en livsstil, speciellt för grupper av vänner och par.
Emilia - Suadiye
Det "rosigaste" kaféet i stan någonsin. Den kom i förgrunden med sina minikakor och perfekt designade konditorier till en början. Med sitt "Flower cafe"-koncept lockade det särskilt Instagrammers. Bara på några veckor täckte de sociala medier med bilder tagna med vacker mat på borden. Bara på några månader blev det en av de bästa platserna för brunch. Du kan också hitta glutenfria, sockerfria produkter.
Minoa Cafe - Besiktas
Detta café sticker ut från konkurrensen av konceptkaféer Minoa Bokhandel-café. Det skapar en vänlig och söt atmosfär med sina små bord och trånga utrymmen. Du kan hitta dig själv att läsa och umgås på sidobordet. Detta bokcafé, som serveras från frukost till kväll, är perfekt för trevliga brunchsnacks.
Besiktas Kahvalticilar (frukost) Street - Besiktas
Tänk på en färgglad gata eller två på bakgatorna i Besiktas-distriktet. Föreställ dig nu att gatorna är fulla av frukostkaféer. Bokstavligen! Kaféer, varav det ena inte serverar annorlunda än det andra, visar det mest moderna och unga sättet att vara granne i den turkiska kulturen. Om ett kafé är fullt kan du sitta på ett annat. Och priser och menyer kommer att vara ungefär desamma. Detta kan vi kalla "den riktiga" kyliga "gatan".
Cinaralti Cay Bahcesi (Tehus) - Cengelkoy
Den asiatiska sidan har en söt kultur som aldrig har förändrats på decennier; Cengelkoy "borek" och turkiskt te. Och Cinaralti Cay Bahcesi är platsen där du kan väcka den till liv felfritt. Cinaralti har fått sitt namn från det enorma platanträdet, hundratals år gammalt, bredvid Bosporen. Vad du kommer att göra är att ta din "borek" från "Cengelkoy borekcisi" på gatan och sitta i teträdgården för att beställa ditt te. Nu räcker det! Perfekt för familjer med barn, vängrupper och par.
Emirgan Sutis - Emirgan
Vad skiljer ett vanligt kafé från andra? Vi säger; dess historia, service, eller kanske stamgästerna för året. Detta café är inte en av de trendiga platserna. Dess namn nämns i många tidningar och kanske mycket omtalat. Men de som besöker är Istanbul mina damer och herrar. Om du vill ha din frukost lokalt och vill göra det på det mest naiva sättet är Suits in the Emirgan-regionen något för dig.
Slutordet
Vi delade vår lista efter olika intressen och budgetar. Även om vi ibland hoppar över turkiska frukostar med en toast eller "bagel", är det inget som slår en frukost och långa samtal med vänner. Vi hoppas att oavsett vilken plats du besöker, lämnar det dig fortfarande perfekta minnen.